Tagliatelles saumon et champignons

Un plat simple, rapide, gourmand, savoureux! 

Des tagliatelles saumon champignons!

Idéal en toute occasion, repas en amoureux, repas nombreux! 

Dans tout les cas c'est délicieux!

Voici ma version!

Pour deux personnes très gourmandes : 

- 250g de tagliatelles

- 100g de saumon fumé

- 225g de champignons

- 1 oignon

- 25cl de crème fraîche

Faire suer l'oignon dans une grande poêle avec un peu de sel

Ajouter les champignons, laissez cuire à feu doux

Mettre l'eau à bouillir avec 3 grosses pincées de sel

Et mettre les tagliatelles à cuire une fois que ça bout!

Ajouter le saumon dans la poêle, et la crème fraîche

Ainsi qu'un fond de lait, permettant de diluer un peu la sauce afin qu'elle se lie mieux aux tagliatelles

Ajouter du poivre

Et servir les pâtes, l'accompagnement saumon champignon crème par dessus

Puis parsemer de parmesan, ciboulette et piment doux!

La prochaine fois, j'essaye de faire mes pâtes fraîches moi même!! =)

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Bon appétit!!

                                                    Elise