Muesli maison

Voici une recette que j'ai adoré manger! Mais aussi réaliser!
Car faire des céréales maison je ne pensais pas m'aventurer là dedans!
Et en rangeant mes placards, j'ai trouvé un paquet de son d'avoine, et je me demandais bien ce que j'allais en faire!
Après quelques recherches dans mes livres, j'ai eu envie de tester un muesli maison!

Parfait pour le réaliser à son goût, un muesli bio, un musli fruits secs, un muesli chocolat!
A vous de varier! Voici ma recette!
Tout le monde a adoré!

Ingrédients

Pour 8 personnes

• 250g de son d'avoine (ou flocon d'avoine si vous préférez!)
• 40 g de beurre
• 60 g de miel
• 40 g de sucre roux
• 1 poignée d'amande effilé
• 1 poignée d'amande entière
• 1 poignée de noix
• 1 poignée de raisins secs
• 1 poignée de baies d'épine-vinette de chez FoodBiotic

Informations

• Préparation : 10 minutes
• Cuisson : 15 minutes
• Repos : 0 minute
• Difficulté : facile
• Coût: €€€

Commencer par faire fondre le beurre dans une grande casserole
A ce moment là, rajouter tous les fruits secs
Puis mettre le sucre et le miel
Laisser le feu au minimum et remuer

Quand le tout commence à s'amalgamer
Préchauffer le four à 180°C
Etaler sur une feuille de papier cuisson
Enfourner pour 15 minutes

Laisser ensuite refroidir, puis mettre en "miettes" pour le ranger dans une boîte hermetique
Ce muesli maison se conservera ainsi facilement 2 semaines

A table!
Bon appétit!
Elise