Pélardon surprise enroulé de jambon

Malgré ce temps qui va et vient, on pense a l'apéro qu'on va pouvoir faire ce week-end!
Ou à ce que l'on va emporter dans notre panier pour un repas dans la nature!

Voici une idée facile et rapide à réaliser, et fort gouteuse!
Le pélardon vient de la crémerie du Faubourg à Montpellier.
Pour ceux qui aiment le fromage, c'est un endroit incontournable!

Ingrédients

Pour 2 personnes

• 1 pélardon
• 4 tranches de jambon de pays
• 1 branche de romarin
• 2 tranches de pain
• 2 cuillères à café de miel

Informations

• Préparation : 5 minutes
• Cuisson : 10 minutes
• Repos : 0 minutes
• Difficulté : facile
• Coût: €€€

Faire préchauffer le four à 180°C

Pendant ce temps, couper le fromage en deux dans le sens de la hauteur
Poivrer le fromage, et ajouter quelques brins de romarin
Puis enrouler chaque fromage dans du jambon

Tartiner du miel sur la trache de pain
Et déposer le ballotin de fromage dessus

Enfourner pour 10 minutes

A table!
Bon appétit!
Elise